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大蒜量減價漲

中國農業網  發布時間:2019-06-04 16:47:44  信息來源:

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去年,大蒜庫存量創新高,相應的大蒜價格也不斷刷新最低紀錄,市場零售價曾跌到一斤1.59元。然而,今年春節過后,蒜價觸底反彈,一路震蕩上揚。眼下,正值新蒜上市期,有小龍蝦店商家打趣說:蒜泥小龍蝦要放不起蒜泥了。真實情況是什么樣的呢?

河北省邯鄲市永年區是全國大蒜的主產區之一,日前,筆者來到這里采訪,看到永年區南大堡蔬菜市場一片熱鬧景象,蒜農都喜笑顏開。今年蒜頭價格每斤在2塊左右。邯鄲永年區南沿村大蒜加工企業老板張云說,與去年相比,今年蒜農都有利潤可賺。

卓創咨詢分析師賀坦認為,大蒜價格變化主要還是供求關系的變化。卓創統計,2019年上市的新蒜的種植面積較2018年減少了25%,供應量減少比較明顯,供應緊張的情況在一定時間內出現了;第二是市場預期比較高,從種植戶到經銷商到儲存商,大家對今年的價格預期比去年高。不過,河北石家莊橋西蔬菜批發市場蔬菜區經理張立輝告訴筆者,雖然今年蒜價出現上漲,但實際上與2017年相比價格是基本持平的,并沒有很離譜。 “今年大蒜批發價2元一斤,與2017年的價格基本持平,但比2018年有所上漲。 ”張立輝預測,大蒜價格還會上漲,但隨著新蒜上市量的增加,漲幅不會太大。

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