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徐州豬肉蛋類價格持續高位葉菜價漲幅明顯

中國農業網  發布時間:2019-08-28 15:16:01  信息來源:

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豬后腿肉每斤22元,小排每斤30元,大排每斤18元……最近,不少市民在菜市場買菜時注意到,豬肉價格真是高得有點“嚇人”。到底是什么原因使得近期的豬肉價格“節節攀升”?后期徐州的豬肉價格是否有望回落呢?26日,記者走訪農貿市場了解情況。

在徐州農副產品中心批發市場,當天豬后腿肉批發價格在18元/斤、大排批發價14元/斤、小排22元/斤,和上月同期相比,每斤的漲幅在4-5元,漲幅明顯,與之相比,羊肉、牛肉相對穩定。該市場肉品區負責人趙經理告訴記者,此次是全國范圍的豬肉價格上漲,主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年爆發非洲豬瘟,全國大范圍撲殺感染了豬瘟的生豬,導致豬只數量、豬肉產量下降。豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。

豬肉價格的不斷攀升也影響了豬肉銷量。走訪中,市場內經營豬肉生意的幾家商戶均表示,最近豬肉價較高,人們買得也少了,特別是排骨、里脊肉這些稍貴的豬肉品種銷量都受到影響。

除豬肉外,蔬菜、雞蛋的價格也出現不同幅度上漲。徐州農副產品中心批發市場蔬菜區經理蘇海明介紹,由于受到前段時間臺風影響,本地葉菜類受損較重,造成葉菜類整體價格上漲。像上海青批發價格由上月同期1.5元/斤漲到2.2元/斤,油麥菜由1.4元/斤漲到2.7元/斤,生菜由1.6元/斤漲到3元/斤,芹菜由1.2元/斤漲到1.5元/斤。目前市場上蔬菜主要貨源為東北、山東、上海、淮北、河北等地,受價格影響,蔬菜銷量略有降幅。該市場蔬菜區每天的銷量在300-400噸左右,與上月同期相比降幅在15%左右。

由于供不應求,雞蛋價格自上月突破5元大關后并沒有止步,徐州農副產品中心批發市場當日雞蛋批發價格為5.6元/斤,草雞蛋已破7,每斤批發價格在7.0元,達到了近3年以來的最高值。

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