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年前豬肉價格會不會跌?能夠回到正常價位嗎?這回看完心里有數了

中國農業網  發布時間:2019-11-06 10:54:38  信息來源:

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  豬肉價格是由生豬和豬肉市場供給量決定的。今年豬肉價格高漲,主要原因是生豬和豬肉供給量持續嚴重缺少造成的。生豬和豬肉的供給量嚴重不足,原來是去年8月到今年發生的非洲豬瘟,造成各地農村生豬發病,而引起的生豬存欄數量為零,導致生豬和豬肉市場供給量持續嚴重不足,造成長時間生豬和豬肉價格的上漲。因此,這次豬瘟對生豬養殖業給了一個沉重的打擊,是造成今年豬肉價格持續瘋狂上漲的最根本性原因。
  與此同時,消費者們“愁”死了。豬肉價格的上漲,超出很多人的與其消費水平,只能選擇少吃或不吃,再或者尋找其他替代品。同時,受到影響的還有相關餐飲業,原材料價格上漲,成本也就自然上漲。
  不可否認,現在國家對前期非洲豬瘟疫情的受損農戶進行了補貼,以及各地也取消了對中小養豬戶的限制,但是今年養豬戶虧損實在太嚴重了,不少養殖戶一頭生豬就虧300-400元,再想復養信心和資金都不足。就算現在大家一起從7月份開始養豬,養豬是要有周期的,這個周期至少在半年以上。也就是說,7月份養的豬要到明年春節過后,才能大量供應市場,豬價才有可能應聲而落。
  此外,“炒豬肉”也是一方面原因。和炒房一樣,一頭生豬的價格被一些“居心叵測”的人炒至上千元。成本價上漲,售價自然也開始上漲。所以說,這樣的情況得不到控制的話,短時間豬肉的價格是不會下降的。
  從最新的生豬行情來看,不少地方的豬價飄綠,比如說廣東、甘肅、福建等地方,當然跌幅的力度并不是太大,相比上漲的力度來看并不能相提并論。當然目前也有部分地區的豬價上漲,可上調的力度減弱。

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