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小龍蝦養殖行業動態分析

中國農業網  發布時間:2019-11-22 11:10:40  信息來源:

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  行業內所有人其實都在盯住市場的動態。任何能夠影響心理預期的有價值線索,都納入了研究的素材。因為,行業內的養殖行為都與心理預期相關。畢竟,兵馬未動,糧草先行。任何養殖行為都需要人工,產品等成本來支撐。如果,市場有明顯的價格趨勢建立,比如10元/斤。那么,人們在投入6元/斤上可能不會猶豫。或者說,更精準一點。市場10元/斤,自己的技術水平能夠達到500斤/畝的產量。那么,流轉費+人工+電費+飼料+動保畝投3000一4000元的積極性便沒有阻礙,行業內會看到生產上的熱情高漲,畢竟畝利潤有1000一2000元的空間。遺憾的是人們看不清市場,還嚇破了膽。往年過了6月10日價格回暖,今年沒有。過去中秋國慶,成交量放大,今年并不明顯。往年,11月價格明顯上漲,今年居然部分階段內還限量收購。于是人們迷茫了,恐懼了,悲觀了。這給上游的飼料企業,動保企業出了個大難題。引起了科研院所和地方政府的關注。因為它事關600萬戶養殖戶,3000一4000億產值的行業人的衣食飯碗,冷暖福祉。

  突破情緒的障礙,厘清變化的由來,分析結構性影響,挖掘深層次邏輯,探索應對之策,開創行業新篇,尋找出路,成了全行業最緊迫的任務。

  于是,以姓毛(澤俊)的為代表的部分人開始走"育養分區"道路。

  該模式的亮點在于:

  1、解決蝦苗無處可去,變成了自我轉塘。

  2、分區后,降低了養殖密度,加快了長勢,放大了規格,抬升了價格優勢。同時減輕了生態壓力,降低了病害死亡,減少了投入品的使用,友好了生態環境,改善了食品安全。

  3、功能分區,循環養殖后,與放任不管的相比。4月10日后,前者有批量的規格蝦賣,后者密度爆塘,生態脆弱,病害滋生,死亡洶涌,庫蝦成山。兩者之間的差異化比較優勢明顯。

  4、清明到端午,有批量規格蝦上市,可以填補池塘精養 蝦苗才出,大蝦無量的市場空缺。

  5、6月-7月又一輪上市,擴大優勢,爭取效益。

  缺點是:

  1、生產任務很緊張。

  2、季節把握的時間窗口很小。

  3、育苗區早苗早蝦工程。養成區可控化措施。平時調水養草構筑生態。換季換食穩定生理,減少應激病害等技術水平要求高。

  4、要地勢平坦,水源方便,基礎設施完善,操作經驗豐富,管理思路清晰,決策果斷,執行力到位。

  這個模式,主要針對供需矛盾,著手技術升級和模式轉型,追求差異化優勢,將控密度、降產量、提規格、友生態作為思路。

  除此以外,以潛江、南縣、洪湖為代表的在做"稻+"模式。有人嘗試了蝦稻蟹模式,2019年效果可以,畝增收500一600元。有人嘗試了蝦稻魚(鱔魚,鱖魚,鱸魚,甲魚),據說是成功的,畝增收200、300,甚至號稱上1000元不等。

  這個模式的亮點在于:

  1、回歸了稻的傳統主導地位,并突出稻的風險屏障作用。2、土地資源最大化利用。3、打破稻蝦單一化格局,開創了多樣化局面,豐富了稻漁綜合種養的內容,延伸了它的生命力。

  弱點是,技術成熟度不夠,儲備不足,可視可參考的示范不多。

  這個模式,是以變求存,以動求活,非常值得鼓勵與探討。

  有人研究發現,小龍蝦價格與豬肉價格也有關系。非洲豬瘟導致肉價上漲,帶著禽畜蛋價格攀升,而水產品價格卻靜如死水。于是開始分析,人們幾百年來追求溫飽之路,導致人的腸胃對肉和油、脂產生了慣性依賴。造成 久不食肉,胃里無油靠吃水產根本是隔靴搔癢。所以他們總結出了這個平衡關系:

  肉類充足→人們厭膩→蝦蟹走俏。就跟食足衣暖,人們才追求歌舞文化藝術相似。

  肉類緊缺→腸胃應激→雞鴨牛羊追高→水產弱化。這跟人們 空腸身冷 絕不會去KTV一樣。所以,聽說放開了加拿大、美國肉類進口,水產人略顯歡欣。仿佛,肉獲得了保障,蝦蟹才有消費基礎。

  有人覺悟不高,分析蝦蟹主要消費在餐館,極少有人買回家自己做。而反腐倡廉,打擊了餐館對特色水產的需求量。掃黑除惡,冷清了大排?。這個我不認同,反腐倡廉,掃黑除惡才能長治久安,風清氣正,理性發展,才是久遠之路。

  有人怪美國佬,說貿易戰影響了經濟發展,打擊了消費需求。或許是吧,但愿貿易戰熄火,一帶一路成功,全球化福澤全人類。

  當然,也有人在分析今年旱情對水產,對明年供需結構的階段性影響。

  我始終相信,業逢亂世英雄出,風云帳下奇兒在。每一次行業拐點都是技術飛躍之時,理性回歸之期,創新激發之源,協調發展的開篇。

  還是那句話,2020年,注定是蝦蟹特色水產 滄海橫流,方顯英雄本色。泥沙俱下,任我名顯神通的崢嶸歲月之年。

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